Как избежать устаревшего инвентаря

В эти неспокойные времена поддержание сбалансированного товарного запаса, который не истощает ваши финансы, может показаться огромным давлением – как, например, наличие бестселлеров на складе, поддержание контроля качества, оттачивание медленно оборачивающихся продуктов и бесчисленное множество других факторов, которые необходимо учитывать. жонглировать. Если мы чему-то и научились в мире розничной торговли за последние несколько лет, так это тому, что неконтролируемые запасы могут как улучшить, так и разрушить вашу прибыль, независимо от того, насколько развит бизнес. Это особенно опасная проблема, когда речь идет об устаревшем инвентаре, который может разрушить розничный бизнес, если его не остановить.

Устаревшие запасы (также называемые «мертвыми» или «избыточными» запасами) — это просто непродаваемые запасы — предметы, которые просрочены, с истекшим сроком годности, повреждены или больше не имеют рыночной стоимости. Это особый риск, если вы имеете дело с продуктами, которые имеют высокий оборот или короткий срок хранения, такими как одежда, электроника, продукты питания и другие скоропортящиеся товары, и могут легко накапливаться на складе прямо под носом у розничного продавца, блокируя денежный поток и снижая прибыльность. Так как же создать удобный и прозрачный инвентарь, полный активных товаров, который будет быстро продаваться, увеличивать прибыль и экономить деньги на складском хранении? Прочтите наши внутренние методы о том, как добраться до корня устаревших запасов и не дать им нанести ущерб вашему бизнесу.

Что является причиной устаревшего инвентаря?

Реальность розничной торговли заключается в том, что иногда товары невозможно продать. У них могут возникнуть проблемы с производством, они могут выйти из моды, просрочить срок годности или использовать устаревшие технологии или компоненты, снятые с производства. Иногда они устаревают, потому что просто не продаются и вряд ли будут продаваться в будущем, даже если причина неясна. Устаревшие запасы — это неизбежность продажи товаров с ограниченным сроком годности, но то, как быстро вы идентифицируете эти запасы, перемещаете их и принимаете меры для предотвращения их возникновения в будущем, — вот что не дает им стать настоящей проблемой. Наличие необходимого количества продуктов именно в тот момент, когда ваши клиенты хотят их купить, — это часть опыта розничного продавца, а не точная наука. Однако существуют некоторые «традиционные» процессы планирования запасов, которые могут усугубить проблемы с устаревшими или «мертвыми» запасами…

• Покупка слишком большого количества страхового запаса. Сохранение «страхового запаса» – когда розничные продавцы заказывают излишки запасов на случай неожиданного спроса – уже много лет является широко используемым методом розничной торговли. Однако, если нет реального способа определения размера заказанного резервного запаса или вы регулярно покупаете одни и те же запасы, например, используя автоматические заказы на покупку, ненужные товары могут накапливаться слишком легко. 
• Не рассматривая каналы продаж по-разному. Омниканальные продавцы получают продажи с разных онлайн-платформ и физических магазинов, однако, когда дело доходит до запасов, многие совершают ошибку, прогнозируя одни и те же запасы по всему бизнесу. Тот факт, что красная рубашка является бестселлером в обычных магазинах, не означает, что она будет хорошо продаваться, например, на маркетплейсах – и это предположение может быть дорогостоящим. Однородный подход к каналам продаж приведет к избытку товаров, которые не будут продаваться.
• Использование неясной системы планирования запасов. Используете ли вы электронные таблицы и ручные расчеты для прогнозирования и принятия решений о закупках? Это может временно сработать для малого бизнеса с минимальным количеством продуктов, но по мере роста запасов и масштабирования бизнеса вероятность человеческой ошибки, пробелов в данных и устаревшей информации может оказаться огромным риском, который просто неустойчив. Без возможности просмотра данных в реальном времени ваши запасы станут настолько скрытыми, что могут даже полностью остановить бизнес.
• Неадекватное управление запасами. Если ваши обычные методы закупок привели к фоновому накоплению устаревших запасов, запасы могут стать неуправляемыми. Традиционная IMS, или система управления запасами, может определить, что находится на вашем складе, но она не объясняет, почему вообще накопились устаревшие товары, а также не предоставляет технологии, позволяющие избежать этого в будущем. Система планирования запасов IPS, не только определит, какие товары устарели, но и предложит основанные на данных рекомендации по закупкам – так что вы сможете регулярно проводить уборку и покупать больше в соответствии со спросом, чтобы предотвратить устаревание запасов, достигающее критических уровней.
• Слишком много некачественной продукции Никогда не гарантируется, что продукция, которую вы решите продать, станет хитом – в конце концов, ни у кого нет хрустального шара в плане конкурентоспособности. Однако постоянная покупка некачественной продукции приведет к скоплению на складе и может означать, что ваши решения о покупке и покупке нуждаются в доработке.

Как избежать устаревшего инвентаря

Дальновидные ритейлеры знают, что чистые запасы являются ключом к процветающему бизнесу, и есть действенные шаги, которые вы можете предпринять, чтобы опередить накопление устаревших запасов. Чтобы избежать избытка мертвых товаров, который приведет к застою вашего бизнеса, попробуйте для начала следующие четыре метода:

• Узнайте, сколько устаревших товаров у вас имеется. Когда очевидна проблема избытка запасов, возникает соблазн закрыть глаза и вместо этого сосредоточиться на своих бестселлерах и трендовых товарах. Вместо этого осознайте масштаб проблемы. Полная видимость всего вашего инвентаря позволяет вам точно определить, с какой степенью нависания вы имеете дело, и является первым шагом к формированию плана действий.
• Прогнозирование продаж должно использовать исторические данные – наряду с информацией в реальном времени. Прогнозирование продаж — это настоящий навык, и, учитывая такие факторы, как проблемы с цепочкой поставок, увеличенные сроки выполнения заказов и сезонность, это практически невозможно сделать вручную. Технология прогрессивного планирования запасов должна использовать исторические данные для прогнозирования продаж, а также учитывать тенденции и спрос в реальном времени, чтобы всегда иметь актуальную точность. Это позволяет вам принимать более быстрые и обоснованные решения о покупке, основываясь на наличии необходимого количества товаров в нужное время.
• Конец «страхового запаса». Как упоминалось ранее, в заказе регулярного страхового запаса нет необходимости, если ваша функция прогнозирования точно сообщает вам, сколько и когда заказывать. Использование надежных технологий прогнозирования устранит необходимость в старомодной тактике «страхового запаса», предлагая планирование на основе времени, а также встроенные буферы для проблем в цепочке поставок.
• Пусть команды поют из одного и того же гимна. Использование электронных таблиц или разрозненных операционных систем — это верный путь к катастрофе, в результате чего разные команды обращаются к старым данным или используют свои собственные сложные процессы для выполнения задач — именно так запасы в конечном итоге накапливаются на складах. Для создания четкой и оптимизированной системы инвентаризации команда склада должна поддерживать связь с командой закупок; команда закупщиков с командой получателей и так далее, чтобы все работали на основе одного центрального источника достоверной информации. Использование операционной системы для розничной торговли, которая легко синхронизируется с по и любыми другими каналами продаж, которые вы используете для бизнеса, означает, что аналитические данные объединяются в режиме реального времени и используются всеми по всем направлениям.

Избыточные запасы могут повлиять на ритейлеров любого размера, поэтому мы создали бесплатный ресурс, который поможет интернет-магазинам навсегда сократить перенаполненные запасы.

Пример расчета упущенной прибыли и оборачиваемости в нашем сервисе Leomik.market

Количество просмотров: 427